Цезарь

 Ингредиенты:

— куриная грудка (филе)
— салат "Пекинский"
— сыр твердого сорта на ваш вкус
— хлеб для сухариков
— помидоры (1-2 шт).

Для соуса:
— майонез
— чеснок
— зелень
— лимон

 

 

 

Шаг 1.
Вареную куриную грудку слегка обжарить до золотистого цвета.
Режем капусту тонкими полосками.

 

 

 

 

 

---

 

Шаг 2.
Режем помидоры дольками. Сыр натереть на мелкой терке. Разобрать курицу вдоль волокон на небольшие кусочки.
Кусочки хлеба обжарить на сливочном масле с чесноком до хрустящей корочки.

 

 

 

 

---

 

 

Шаг 3.
В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния. 
Заправляют салат уже в тарелке.
Приятного аппетита!