Морковь порубить мелкими кубиками, обжарить в казанке, в глубокой сковороде или утятнице с добавлением сливочного масла, всыпать пшеничную крупу и прожарить еще секунд 20. Затем залить водой, чтобы она покрывала смесь на 1 см, посолить и накрыть крышкой. В таком состоянии оставить блюдо до готовности.

Для подачи украсить кашу зеленью.